Schlossrestaurant in Nordkirchen schließt wegen Sanierung: Ungewohnte Pause für Franz Lauter

Das Schlossrestaurant in Nordkirchen schließt aufgrund einer Sanierung. Damit endet nach über 20 Jahren ein bedeutendes Kapitel für den Sternekoch Franz Lauter. Bevor er einen Neuanfang im Jakobsbrunnen in Selm antritt, gönnt sich der Gastronom erstmals eine sechswochige Urlaubspause. Die Schließung erfolgt bereits an diesem Sonntag. Der Wechsel nach Selm markiert den nächsten Schritt in seiner Karriere, nachdem er zwei Jahrzehnte lang im Schloss tätig war und nun eine kurze Auszeit genießt.