Die Kälte weckt in Selm und Werne den Grünkohl-Hunger: Warum der Frost-Mythos Quatsch ist

Die Grünkohl-Ernte in Selm und Werne läuft trotz milder Temperaturen an. Landwirte widerlegen den Frost-Mythos und erklären, dass Hitze, Trockenheit und Schädlinge die größten Herausforderungen beim Anbau sind. Sie betonen, dass der Anbau auch ohne Frost erfolgreich sein kann und dass die Pflanzen bereits bei moderaten Bedingungen gut wachsen. Die lokalen Bauern setzen auf neue Anbaumethoden, um die Qualität zu steigern.