New York: Ein Laib Roggenbrot für 60 Dollar

Im New Yorker Stadtteil Soho sorgt die Bäckerei Rye für Aufsehen. Gründer Martin Auer verkauft dort ein spezielles Roggen-Sauerteigbrot, das ausschließlich aus Salz und Sauerteig besteht. Die Zutaten für das Produkt werden direkt aus Österreich importiert. Aufgrund der Exklusivität stehen Kunden Schlange, obwohl ein einzelner Laib Brot einen Preis von 60 Dollar aufweist. Damit positioniert sich das Angebot als luxuriöse Alternative zu herkömmlichen Backwaren in der Metropole, was bei den Käufern für Erstaunen sorgt.